クロワッサンのカロリー

クロワッサンのカロリーは？

 

 

クロワッサン 100g当たり　449カロリー(kcal)

 

 

クロワッサン(1個) 45g　　202kcal

 

 

クロワッサン 100g当たりに
炭水化物　　43.9g
たんぱく質　7.9g
脂質　　　　26.8g
などが含まれています。

 

 

クロワッサンはサクサクとした食感と生地を巻き込む事によって作られた中央が盛り上がった菱形や三日月形の形状が特徴的なパン。

 

クロワッサンはバターを生地に何度も折り込んでいくことで生地の層とバターの層が作られ、それを焼くとバターが蒸発して生地が持ち上がります。
生地のこのような変化によって内部に層が何層も出来上がり、独特のサクサクとした食感が生み出されるのです。

 

クロワッサンの発祥はフランスというのが一般的。

 

 

クロワッサンは食パンと比べると100g当たりの炭水化物の量は少ないですが、脂質は食パンの6倍ほどあります。
クロワッサンはバターを多量に使って焼いたパンですから。
パンはスポンジ状の食べ物なのでご飯に比べると消化が早いです。