鯛(たい)のカロリー

鯛(たい)のカロリーは？

 

 

鯛 100g当たり　87カロリー(kcal)

 

鯛(たい)　1尾(約32cm)　480g　419kcal
鯛(たい)　1切れ　　　　110g　213kcal

 

たい1尾250～500g程度で、
480gのたいのカロリー419kcalのうち約210kcalは脂肪のカロリーです。480gの鯛を三枚におろした場合、実際に食べる部分の重量は216gです

 

 

鯛は脂質が少ないわりにうまみのある魚で、グルタミン酸をはじめとするアミノ酸がバランスよく含まれています。成分としては、タンパク質、ビタミンＢ1が多く含まれ、他かにもタウリン、ナイアシン、ビタミンＢ２、カリウム、ＥＰＡ、ＤＨＡなどが含まれます。